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Cesto misto di Michele

46,82 39,81


Vuoi provare la bontà della nostra Gamma Prodotti Tradizionali e Senza Lattosio? Dalla Mozzarella alla Stracciatella, dal Burro alla Ricotta. Da oggi puoi acquistarli a prezzo scontato.  Approfittane subito.

Burrata biancolat

La Burrata è un prodotto artigianale tipico della tradizione pugliese, una mozzarella speciale che racchiude all’interno panna e mozzarella sfilacciata.

Informazioni prodotto:

Ingredienti: LATTE, caglio, panna pastorizzata, sale, correttore di acidità E330
Unità di vendita: vaschetta 2 pezzi da 125 gr o in foglia 1 pezzo da 250 gr
Disponibili bianche e affumicate

Informazioni nutrizionali (x100gr):

Kcal 257 - Kj 527
Proteine 22,1g
Carboidrati 4g Grassi 47g
(di cui zuccheri) 4g (di cui saturi) 30,3g
Sale 0,5g
CONTIENE LATTOSIO

Vaschetta

Bocconcini alla panna

Un pizzico di divertimento e di allegria in tavola con i gustosi bocconcini del caseificio biancolat.

Informazioni prodotto:

Ingredienti: LATTE, caglio, panna pastorizzata, sale, correttore di acidità E330
Unità di vendita: vaschetta da 250gr

Informazioni nutrizionali (x100gr):

Kcal 527 - Kj 2204
Proteine 22,1g
Carboidrati 4g Grassi 47g
(di cui zuccheri) 4g (di cui saturi) 30,3g
Sale 0,5g

CONTIENE LATTOSIO

2,97 2,52

mozzarella L’ARTIGIANALE

Informazioni prodotto:

Realizzata a mano secondo l’antica arte casearia pugliese, da sempre chiamata dai baresi “la bomba” data la sua dimensione di circa 400 g.
Ingredienti: LATTE, caglio, fermenti lattici, sale
Unità di vendita: 400gr (1 pezzo per vaschetta)

Informazioni nutrizionali (x100gr):

Kcal 243 - Kj 1017
Proteine 18,1g
Carboidrati 0,41g Grassi 15,4g
(di cui zuccheri) 0,41g (di cui saturi) 8,1g
Sale 0,3g

CONTIENE LATTOSIO

4,32 3,67

Mozzarelle nodini

Il vero sapore della mozzarella che sarà impossibile da dimenticare. La mozzarella del caseificio biancolat Inimitabile!

Informazioni prodotto:

Ingredienti: LATTE, caglio, fermenti lattici, sale
Unità di vendita: 250gr - 500gr

Informazioni nutrizionali (x100gr):

Kcal 243 - Kj 1017
Proteine 18,1g
Carboidrati 0,41g Grassi 15,4g
(di cui zuccheri) 0,41g (di cui saturi) 8,1g
Sale 0,3g

CONTIENE LATTOSIO

250 g.

Murgetta (primo sale)

Porta in tavola la freschezza della murgetta del caseificio biancolat.

Informazioni prodotto:

Ingredienti: LATTE, caglio, sale, (variante con aggiunta di rucola)
Unità di vendita: classica:250 gr. / alla rucola:200 gr.

Informazioni nutrizionali (x100gr):

Kcal 195 - Kj 812
Proteine 14,3g
Carboidrati 1,6g Grassi 14,6g
(di cui zuccheri) 1,6g (di cui saturi) 7,4g
Sale 0,4g
CONTIENE LATTOSIO

Classico

Burrata Senza Lattosio Delact

Burrata Senza Lattosio Delact

La Burrata è un prodotto artigianale tipico della tradizione pugliese, una mozzarella speciale che racchiude all'interno panna e mozzarella sfilacciata.
Le burrate della linea Delact sono composte da panna e mozzarella delattosate, contengono meno dello 0,1% di lattosio, sono adatte agli intolleranti al lattosio e alle donne in gravidanza.

Informazioni Prodotto:

Prodotta artigianalmente con latte di vacca delattosato e panna pastorizzata delattosata.
Ingredienti: Latte vaccino delattosato, panna pastorizzata delattosata, fermenti lattici, caglio, sale
Peso prodotto: 250 gr

Informazioni nutrizionali (x100gr):

Kcal 250 - Kj 1050
Proteine 12,1g
Carboidrati 0,5g          Grassi 22,6g
(di cui zuccheri) 0,5g   (di cui saturi) 14,6g
Lattosio < 0,1 g          Sale 0,47g

4,75 4,04

Stracciatella Senza Lattosio Delact

La Stracciatella è un prodotto artigianale tipico della tradizione pugliese, composta da panna e mozzarella sfilacciata. La stracciatella della linea Delact è speciale, composta da panna delattosata e mozzarella delattosata, contiene meno dello 0,1% di lattosio, adatta agli intolleranti al lattosio. Della stessa linea fanno parte la Burrata Delact e le Burratine Delact.

Informazioni prodotto:

Prodotta artigianalmente con latte di vacca delattosato e panna pastorizzata delattosato.
Ingredienti: Latte vaccino delattosato, panna pastorizzata delattosato, fermenti lattici, caglio, sale
Peso prodotto: 250 gr

Informazioni nutrizionali (per 100gr):

Kcal 267 - Kj 1103
Proteine 8,3g
Carboidrati 1,1g Grassi 25,5g
(di cui zuccheri) 1,1g (di cui saturi) 16,2g
Lattosio < 0,1 g Sale 0,49g

4,90 4,17

Mozzarella Senza Lattosio Cuore Delact

La mozzarella senza lattosio Delact dall'originale forma a cuore, conserva il gusto classico della mozzarella pugliese, con meno dello 0,1% di lattosio è adatta agli intolleranti al lattosio e a chi segue un regime alimentare controllato.

Prodotto con latte di vacca delattosato
Ingredienti: Latte vaccino delattosato, fermenti lattici, caglio, sale
Unità di vendita: 200 gr (2 pezzi da 100 gr)

Informazioni nutrizionali (x100gr):

Kcal 211 - Kj 879
Proteine 18,1g
Carboidrati 0,1g Grassi 15,4g
(di cui zuccheri) 0,1g (di cui saturi) 8,1g
Lattosio < 0,1 g Sale 0,2g

3,50 2,98

Classico Non Affumicato

Le Scamorze Delact sono prodotte con latte delattosato ma mantenendo invariato il gusto tradizionale.
Si tratta di prodotti tipici pugliesi a pasta dura, bianchi e affumicati, di diversi formati. Scegli quello che ti piace di più!

Informazioni Prodotto

Prodotta artigianalmente con latte di vacca delattosato
Ingredienti: Latte vaccino delattosato, fermenti lattici, caglio, sale 
Peso prodotto: 1 kg 

Informazioni Nutrizionali

Informazioni nutrizionali (x100gr):
Kcal 278 - Kj 1152
Proteine 19,6g
Carboidrati 0,5g         Grassi 21,9g
(di cui zuccheri) 0,5g  (di cui saturi) 13,4g
Lattosio < 0,1 g          Sale 0,4g

17,50 14,88

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Informazioni aggiuntive

Additional Information

Peso 3.1 kg
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