Scamorza senza lattosio alla piastra con prosciutto crudo

Scamorza senza lattosio alla piastra con prosciutto crudo
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4 persone
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Ingredienti
Porzioni: persone
Istruzioni
  1. Tagliate la Scamorza affumicata Delact a fette spesse circa 3 cm.
  2. Scaldate molto bene una piastra (meglio se di ghisa) sul fuoco e fatevi abbrustolire la fette di scamorza circa 2 minuti per lato.
  3. 30 secondi prima di toglierla dal fuoco poggiateci una fetta di prosciutto crudo.
  4. Servite immediatamente, e buon appetito!
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