Polpette di carne e ricotta senza lattosio al forno

Polpette di carne e ricotta senza lattosio al forno
Print Recipe
Realizziamo insieme delle polpette fatte in casa a base di carne e ricotta Delact, ovviamente priva di lattosio ed adatta a tutti!
Porzioni
4 persone
Tempo di cottura Tempo Passivo
20 minuti 15 minuti
Porzioni
4 persone
Tempo di cottura Tempo Passivo
20 minuti 15 minuti
Polpette di carne e ricotta senza lattosio al forno
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Realizziamo insieme delle polpette fatte in casa a base di carne e ricotta Delact, ovviamente priva di lattosio ed adatta a tutti!
Porzioni
4 persone
Tempo di cottura Tempo Passivo
20 minuti 15 minuti
Porzioni
4 persone
Tempo di cottura Tempo Passivo
20 minuti 15 minuti
Ingredienti
Porzioni: persone
Istruzioni
  1. In una ciotola porre la carne tritata, la Ricotta Delact, un uovo, il pangrattato ed il formaggio grattugiato. Condire con il sale, il pepe nero e le erbe. Impastare con le mani per far amalgamare bene tutti gli ingredienti.
  2. Porre l’impasto a riposare in frigorifero per 15 minuti coperto da pellicola trasparente.
  3. Trascorso questo tempo, ungersi le mani e formare delle palline d’impasto.
  4. Porre le polpette su una teglia foderata di carta forno, condire con un filo d’olio e cuocere il forno preriscaldato in modalità ventilata a 180° per 20 minuti, girando le polpette a metà cottura.
  5. A cottura ultimata, estrarre le polpette dal forno e servire completando con una manciata di prezzemolo fresco grattugiato.
  6. Buon appetito, le vostre polpette di carne e ricotta al forno sono pronte!
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