Parmigiana di zucchine e pane carasau senza lattosio

Oggi il nostro amico Mirco di oggicucinamirco ci propone la Parmigiana di zucchine e pane carasau senza lattosio con la nostra scamorza senza lattosio delact


Le Scamorze Delact sono prodotte con latte delattosato ma mantenendo invariato il gusto tradizionale. Si tratta di prodotti tipici pugliesi a pasta dura, bianchi e affumicati, di diversi formati.

Metti in tavola la bontà e la tradizione con Delact!!


Parmigiana di zucchine e pane carasau senza lattosio
Parmigiana di zucchine e pane carasau senza lattosio
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Oggi il nostro amico Mirco ci propone la Parmigiana di zucchine e pane carasau senza lattosio con la nostra scamorza senza lattosio delact
Tempo di preparazione
10 minuti
Tempo di cottura
15 minuti
Tempo di preparazione
10 minuti
Tempo di cottura
15 minuti
Parmigiana di zucchine e pane carasau senza lattosio
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Oggi il nostro amico Mirco ci propone la Parmigiana di zucchine e pane carasau senza lattosio con la nostra scamorza senza lattosio delact
Tempo di preparazione
10 minuti
Tempo di cottura
15 minuti
Tempo di preparazione
10 minuti
Tempo di cottura
15 minuti
Istruzioni
  1. Laviamo ed asciughiamo la zucchina e tagliamola a fette sul lato lungo;
  2. condiamoli con un po' di olio e prezzemolo (oppure origano);
  3. laviamo e asciughiamo i pomodorini e dividiamoli in quarti;
  4. cominciamo a preparare il pane carasau e tagliamo la scamorza senza lattosio delct a fette
  5. iniziamo a comporre la millefoglie bagnando i pezzi di pane carasau facendo attenzione a non esagerare, potrebbero sfaldarsi: disponiamo il primo strato di pane carasau nel contenitore;
  6. nel secondo strato adagiamo le fette di scamorza aggiungiamo un filo d'olio e spolveriamo il tutto con pangrattato
  7. sopra mettiamo un po' di zucchine e qualche pomodorino;
  8. ripetiamo gli strati per tutta l'altezza del contenitore, chiudiamo con le fette di scamorza senza lattosio delact e pomodorini con un filo d'olio. Ricordate di bagnare il pane carasau.
  9. Inforniamo per 10/15 minuti a 180°, la scamorza senza lattosio delact si scioglierà. Controllate sempre perché ogni forno è diverso. Servite calde.
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Parmigiana di zucchine e pane carasau senza lattosio

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